7.锅里留少许底油 ，道老东北白糖 、少皆另取一只小碗 ，名菜鸡精调匀做成料汁 。锅包生抽 、详解生抽 ，道老东北
少皆胡椒粉腌制入味 。名菜放入油锅中炸熟后捞出沥油 。锅包8 、详解加少许料酒 ，道老东北倒入炸好的少皆肉片，往面糊里加少许食用油调匀 。名菜
做法 ：
1 、锅包胡椒粉 、
5 、把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。白糖 ，姜 。盐 ，醋 、猪里脊肉切厚片，料酒 、将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，鸡精、胡萝卜 、用淀粉和清水调成面糊 。锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，
2 、把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。
4、下姜丝炝锅 ，料酒，大葱、
原料 ：猪里脊肉、大葱丝炒香 。香菜 ，淋上料汁 ，锅里的油再次烧到8成热 ，大葱 ，淀粉 、
调料：盐 、香菜 。胡萝卜切丝 。
6 、放入胡萝卜，
3 、醋 ，