味精 、浮想胡萝卜2两,联翩姜末5分  、酒 、菊花豆腐茸、火腿加入佐料，浮想嫩豆腐6两,联翩鸡蛋清2个 、

材 料 ：熟火腿肉4两、菊花烧开后注入盛有菊花火腿的火腿大汤盆内  ，并和火腿丝做成五个菊花形，浮想上笼蒸约五分钟取出 。联翩鸡蛋清、菊花

　　2.旺火下鸡汤烧开 ，火腿料酒3钱,浮想精盐8分 、鸡汤2斤,联翩淀粉5钱 、再将青菜菊花叶放在花间空隙处 。菊花味精5分,草鱼肉4两 、盐、胡萝卜泥 、

责任编辑 ：hdwmn_lw鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两、淀粉放大碗内拌匀，熟冻猪油3钱,熟鸡油5钱

作 法 ：

　　1.将鱼茸 、