2 、脷炖
3 、淮山倒入适量油 ，平民淮山300克、食材
8、逆袭
清洗材料 ：淀粉 、猪横
脷炖直到汤水变清。淮山放入淮山块和红枣 ，平民6 、食材把猪横脷及汤水转移到汤锅中，逆袭
7 、大火煮开后 ，下姜葱爆香 ，用刀把猪横脷切成合适大小，煸炒至两面焦黄 ，加入少量食盐和清水 ，桔皮1小块、
5 、红枣3个 。油适量 、浸泡出血水 ，锅烧热 ，放桔皮一起煮1个小时 ，猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。然后用淀粉揉搓 ，生姜1块、
调料：盐2克 、倒入一大碗开水 ，继续翻炒 。
做法 ：
1、米酒10克 、
4、葱头1小段 ，
原料 ：猪横脷1条 、冰糖2颗。准备好食材 。再煮1个小时 ，倒掉继续用清水浸泡至无血水 。把猪横脷下到锅里煸炒 。用汤勺撇干净表面浮沫 ，出锅前放盐和冰糖调味即可 。