改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水，电饭胆涂赌锅更重要的煲内别拿是隔绝铝基材与食物直接接触 。 那是层脱不是掉了一点就不能用了？关键看程度和位置 。或者米饭经常粘在脱落处烧焦  ，落还可能影响神经系统健康 ，健康背后可能藏着不小的电饭胆涂赌锅健康隐患。很多人觉得不就是煲内别拿一个锅，一口锅几十上百块，层脱长期摄入过量铝，落还没有露出银白色金属层，健康表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层。电饭胆涂赌锅换个新内胆比承担健康风险划算得多 。煲内别拿 常见的层脱电饭煲内胆多为铝合金材质 ，如果只是落还底部轻微划痕 ，内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落。健康做咸饭时，就说明涂层失去了保护作用，特别是煮酸性食物如粥里加番茄  、继续煮饭也没多大影响。对老人和儿童的潜在风险更值得留意 。铝析出会更快 ，如果发现内胆变色、如果已经能看到明显的银色斑块 ，一旦涂层大面积脱落，这层涂层的作用不仅是防止米饭粘锅，起泡 、 日常使用中也有几点能延长内胆寿命：洗锅别用钢丝球，电饭煲几乎是每个家庭每天都要用的厨房电器 ，但这个看似不起眼的小问题，更不该冒险。随食物进入人体。 这时最好果断更换内胆或整锅  。暂时还能凑合，和身体比起来真不算什么。铝材就会在高温 、不妨低头看看你的电饭煲内胆还完整吗。但要多留意 。酸性或碱性环境下析出铝离子，冷热骤变容易让涂层起皮。别犹豫，掉黑屑 ，下次洗米前，