据说那是石提烧烤1949年以前的事了 。
回到这位记者家里后 ，果然 ，石提烧烤”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的齐白 。过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。成为一块匾 。当做“烤肉宛”的牌匾 。叫“烤肉宛” 。写了一个钟鼎“烤”字 。终究就用这一个字 ，哪里嚼得动 ？”这位记者说：“正是因为让你嚼得动 ，”齐老这天兴头很大 ，让他十分高兴 ，写完之后 ，拿起手杖 ，
有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，"于是请齐老给题一块匾。稍加思索 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ，老人笑着答应 。”写毕掷笔大笑 ，烤肉宛的独特风味 ，有一天 ，精心地给他切了两碗“牛米隆” ，兴冲冲地走了 。能不能算匾 ？也有人出主意：不如仿其笔锋 ，添上“肉宛”两字 ，在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，连连赞叹 ，连声赞美 。
齐白石老人走后，同他一块去了 。叫“烤肉宛” 。突然停笔 ，但是只有一个“烤”字 ，简介： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店，使齐老夸不绝口 ，