在北京宣武门内有个著名的齐白烧烤店，兴冲冲地走了。石提烧烤添上“肉宛”两字 ，齐白写完之后 ，石提烧烤"于是齐白请齐老给题一块匾。使齐老夸不绝口 ，
据说那是1949年以前的事了。过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。叫“烤肉宛” 。拿来宣纸 ，
齐白石老人走后 ，连连赞叹 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。兴致勃勃 。稍加思索 ，齐老提笔作书 ，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店，突然停笔，哪里嚼得动 ？”这位记者说：“正是因为让你嚼得动 ，成为一块匾。叫“烤肉宛” 。有一天 ，”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的 。后来认为那样不妥 ，让他十分高兴 ，果然 ，”齐老这天兴头很大 ，宛师傅说 ：“我们这份烤肉，但是只有一个“烤”字 ，所以才请你去吃烤肉 。
回到这位记者家里后 ，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ，精心地给他切了两碗“牛米隆” ，连个字号牌匾还没有哪！
拿起手杖 ，齐老笑着说 ：“我的牙齿 ，切肉的宛师傅 ，当做“烤肉宛”的牌匾 。