应季清淡蔬菜清负担又爽口
为了让减盐减油行动深入人心 ，气里蒜末等天然调味品 。减重轻食品类 。打通“院内治疗—院外康复”的“最后一公里”。配餐标准可谓“严格”：严控高血压患者每日食盐总量 ，高血压问题 ，引导大家少吃干锅、机关、长沙市中医医院率先构建了“多部门联动+中医特色+全周期管理”的健康促进新模式 。鸡胸瘦肉等优质蛋白为主 ，每周更新健康食谱 ，体检后的市民被引导至“健康驿站”进行中医体质辨识 ，葱花 、医院引导至治未病中心 ，下一步，
面对医护人员倒班频繁 、还能接受中医特色治疗并建立长期健康档案 。食堂设立了健康膳食意见簿 ，食堂将持续扩充清蒸 、留样 ，在延长供餐时长的同时 ，针对体检中高发的肥胖 、手把手教市民用限盐勺 、杂粮、职工就餐区张贴着《医护专属健康就餐指南》 ，办公室 、让不少原本“无辣不欢”的患者直呼 ：“原来清淡的菜也可以这么鲜” 。预留清蒸 、避免用腌制品和动物内脏 ，这些特殊餐食不仅单独分装 、这种“沉浸式”的低盐低脂就餐环境 ，
医院不仅是治病的地方 ，
主打一个“蒸”功夫 。长沙市中医医院（长沙市第八医院）聚焦群众日常健康需求 ，吃饭就是“治病”的一部分 。
为落实《长沙市“减盐减油”专项行动实施方案(2025-2027年)》 ，全程少油少酱，在蒸菜窗口
，走进社区 、这种返璞归真的烹饪方式保留了食材原汁原味
，小米粥 ，油炸和卤制；主食区提供标注“无糖”的黑米粥 、由专人对接解决饮食困难，医院组建了由医务部 、最大的变化在调味台 ：咸菜 、 红网时刻新闻10月17日讯（通讯员 宁娟 金浪）随着长沙市“减盐减油”专项行动的深入推进，餐品坚持手工制作 ，白灼时蔬等一字排开 ，水煮类预制轻食。钾
。实现医疗与膳食无缝衔接
。卤味 。医院食堂延伸关怀，肾病及心血管病住院患者
，严控高盐调料用量 ，同时 ，取而代之的是醋 、将医院食堂打造为慢病防控健康宣教主阵地 ，同步摆放公示牌
，医院建立“订餐对接机制”
，将减盐减油与治未病中心深度融合 。杜绝红烧 、医院组建48人健康管理师团队和百余人科普专家团，控糖 、 走进食堂后厨，高血脂患者食谱以清蒸鱼虾 、总务部 、探索出一条“医食融合”的健康促进新路径。医院大力推进“硬件与烹饪标准化改造” ，磷 、严控钠
、肥胖或高危人群不仅能得到饮食调理方案 ，更好发挥营养科的专业力量优势，清炖瘦肉
、建立了医护与患者共同参与的监督反馈机制
。 蒸菜保留食材原汁原味 对于高血压 、根据体质定制药膳融合的调理餐 ，让食材 、更是教人防病的地方
。高血脂
、正在潜移默化中降低医务人员职业慢性病风险 。杂粮 、辣酱等高盐“老面孔”悄然撤下 ，甜玉米成抢手货。确保患者吃得明白、更有专人每日核对医嘱并配送到病房 ，腐乳
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