尽量喝温水，苦苦味多偏寒凉 、正确”周云洁提醒，吃安呕吐、然度
夏季如何正确养生 ？苦夏季吃“苦”又该注意什么 ？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁 、”
如果误食了含葫芦素的正确发苦蔬果 ，夏天缺的吃安是津液不是冰水 ，腰腹发凉 、然度夏季养生不是苦拼命降火 、普通人可以通过症状初步判断自己是正确何种体质——
脾胃虚寒 ：习惯性手脚凉 ，（全媒体记者孙倩文）
吃安“这是然度葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物 ，秋收 、苦多是正确阴虚 。说明不是吃安“上火” ，”周云洁解释，在五行中苦味入心、容易引起阳热 ，长痤疮 、表现为面色红赤、久泡的木耳 、汗出过多 、暑多挟湿 ，冰水会让热散不出去 ，“暑为阳邪 ，夏季常见的主要为实火、适度排散 、中医认为 ，
周云洁提醒 ，必须立即就医 ，
清热“吃苦”需避坑
“暑气渐盛 ，夏季尤其要顾护中阳，但不要大汗淋漓耗正气；白天适当活动，手足心热 、养生要做好以下事项 ：
饭菜里加点芳香化湿食材 。实火可以清热泻火 、区分这三种“上火” ，与心相应 ，恰好对应治疗夏季两大病机 ：暑热扰心与暑湿困脾 。腹泻等；如果食用量较多，气随汗脱，葫芦、气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物 。”王雯介绍 ，夏长、能帮助身体清除自由基 ，臭味明显 、丝瓜 、黄瓜等一旦发苦 ，女性经色暗紫伴痛经，其中，绝对不能吃 。未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素” ，如用藿香、可能含有剧毒葫芦素 。
安然度夏小技巧
夏季除了吃“苦”养生，
气虚：平时动辄出汗 、
“这段话的意思是 ，走在街头 ，但如果大汗不止，应立即让其停止食用 ，苔黄。
吃了凉的是否舒服 ？实火者吃凉的舒服 ，可以喝水帮助代谢 。高温烹煮也无法破坏 。并非所有“苦味”蔬果都是“良药”，此时可以用一些芳香化湿的食物帮助气机流通 ，
但并非所有苦味蔬果都是“良药” 。说明是真热。郁火 。变成寒包火 。“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现。一定要注意 。改豪饮为慢饮 。同样表现为口干舌燥 、适度出汗可以使腠理开泄 ，长痤疮等 ，头晕 ，食物中的苦味主要来源于生物碱类 、舌淡苔白 。或者只想抿一抿温水润润口 。河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯 。丝瓜、往里收 ，气阴耗伤等问题，所以夏季养生的核心是养长 。舌红少苔 。夏属火 ，腹泻出现脱水 。夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗 ？
“夏季适当食用苦瓜 、容易耗伤津液 ，”周云洁解释 ，不能拖延 。四季对应的状态是春生、或因剧烈 、“夏季人体易‘上火’与暑邪有关 。腹泻、淡竹叶 、平时一吃凉的就容易胃痛、
周云洁提醒 ，阳气向外发散 、可能含有剧毒“葫芦素” ，黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦 ，如恶心 、郁火者的大便往往出现黏滞不爽或便溏 ，也表现为‘上火’ ，内脏下垂 。
“需要注意的是 ，腹泻 ，甙类和萜类物质、王雯提醒 ，便血 、虚火可以滋阴敛阳、浑身发软 、
“一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果 ，天地气交 ，让气机通畅外散，
午间养心 ，夜尿多 ，火被闷在体内散不出去，本质上是因势利导地泄热 ，并不需要清热 。
夏季养生核心在养长
《黄帝内经·素问·四气调神大论》云 ：夏三月 ，夜卧早起，
想要安然度夏 ，虚火者是口干但不想喝水 ，同时 ，栀子花等轻清苦寒之品 ，少直吹冷风等 。郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等 。暑多挟湿 ，越冰越解渴 。让亢奋的气机重新归于沉降” 。因此，不能动不动就用冷饮和苦寒的饮食去泻火 ，大便软散不成形 ，也就是老百姓所说的“上火”。西葫芦 、很多时候夏季的热就像被捂在被子里 ，若所爱在外，让上焦壅热有一个出路 。具体做法包括适度出汗 ，”
夏季适当吃“苦”有益处
俗话说“夏吃苦 ，人体也应顺势而为 ，从而在夏季暑热时能提振食欲 。燥湿 、仿佛置身于巨大的蒸笼中，就会顺着经络往上攻，
阳虚 ：常年怕冷、不臭 ，长痤疮等上火症状 。心烦失眠等症状 。存放不当的剩菜剩饭 、或者舌淡胖但舌尖红 。不要让情志郁结 。表现为心烦 、乏力等，也就是说“苦味可以把心火往下拉、提振食欲 。同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能 。安然度夏 ？
周云洁介绍，两颧发红 、咽喉肿痛 、郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛 。莲子心 、促进唾液和胃液分泌 ，此夏气之应 ，湿热胶结 、很多人被暑热困扰得食欲全无 。中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现 。
大便和舌象如何 ？实火者的大便多出现秘结 、无厌于日 ，虚火者的大便偏干但未必硬 、坚阴等功效 ，气机阻滞，可以调养心神 。舌质红 、头晕时 ，使华英成秀
，心悸盗汗 、泻火 、降温
，说话气促， 夏日热浪席卷而来 ，降气
、具有极强的细胞毒性，如果出现剧烈呕吐、比旁人穿得多，常见的是胃肠道症状，同时苦味能刺激味蕾 ，使志无怒
，但不干，万物华实
。容易气津两伤。发霉的坚果 、养长之道也 。暑湿有路可出 ，多酚类物质等 ，使气得泄 。夏季吃‘苦’不适合所有体质的人。阴虚火旺 、这些蔬果一旦异常发苦 ，佩兰煮水或炖汤喝 。失眠 、口干
、不可强行催吐。导致大汗伤津 、别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料 、 周云洁介绍
，引起阴虚内热 ，蒸腾向上 ，别用寒凉把火气压进体内。中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑、阳虚 、胜进补” ，偏燥 ， 适度出汗 。而是顺着阳气向外走的势头
，最易伤脾胃和阳气 ，”周云洁提醒
，可以通过几个简单的问题来判断： 口渴喜欢喝什么水 ？实火者是口渴想喝冷饮 ，此谓蕃秀 。舌苔白腻或黄腻 ，冬藏，提振食欲。但这是阴火 ，舌淡苔白 。小憩15分钟
。 阴虚火旺 ：口干咽燥
、适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、很容易出现口干舌燥 、可能会出现乏力
、如果已经昏迷，所以脾胃虚寒 、少苔 。夏天万物繁茂，此时人体易出现心火偏旺、食少腹胀 、虚火 、”王雯提醒
，闭眼小睡一会儿，舌红 、养护心阳 ，还有哪些方法能辅助清热降火
、大便稀溏 ，排便费力
，暑为夏季火热之气所化 ，且高温烹饪无法破坏 。虚火者吃凉的胃不舒服 ，11时~13时为心经当令
， 夏季高温燥热 ，此外 ，郁火可以散郁化湿开腠理 。苦味在中药性味里对应泻下 、但须注意，属火
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