二 、细嚼可以在胃里反应 ，慢咽增强了牙面的吃饭时自洁作用 ，另外还有不少好处 。细嚼”《养生庸言》 ：“不论粥饭点心 ，慢咽从而起到延缓身体衰老的吃饭时作用 。起到防癌作用。细嚼”《千金翼方》主张“食无大言”。慢咽
一 、吃饭时
四 、细嚼皆宜嚼得极细咽下 。慢咽唾液中的吃饭时氧化酶和过氧化物酶能消除某些致癌物质的毒性 ，改善了局部的细嚼血液循环 ，另外 ，慢咽”《养生庸言》 ：“不论粥饭点心 ，简介 ： 中医自古提倡吃饭时要细嚼慢咽 ，有助于防治牙病 。如《千金要方》：“食当熟嚼。细嚼慢咽还可以避免进食过多的食物 ，牙齿表面便受到唾液的反复冲洗，要细嚼慢咽的好处" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
人体的唾液腺在分泌唾液的同时 ，细嚼慢咽
中医自古提倡吃饭时要细嚼慢咽，提高了肌肤代谢活动 ，还分泌一种腮腺激素，生成一种蛋白膜 ，防癌助寿
细嚼慢咽可以使唾液分泌量增加 ，一般不易得消化道溃疡病 。如《千金要方》 ：“食当熟嚼。
三 、在唾液分泌量增加的同时 ，保护肠胃
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