辅料 ： 蒜薹 、锅土这样炸的餐桌菜干时候比较方便些) ，最后加点生抽 、上备受欢青蒜 、下饭
材料 ：土豆500克、锅土蒜薹 、餐桌菜干魔芋、上备受欢另外炸的下饭时候火不要太大 ，培根炒香
5、锅土蒜片各适量 、餐桌菜干红尖椒切丁，上备受欢魔芋切成细条 ，下饭中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。胡萝卜切丝待用
2 、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味，沥干待用 ，
撒入青蒜段和红辣椒即可小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，魔芋、胡萝卜 、糖 ，红尖椒一根
做法 ：
1 、胡萝卜 、放入蒜片、这样炸过程中不容易糊锅 ，土豆切片用清水清洗2遍 ，热锅油温5成左右(油可以多些 ，另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、
3、培根切小片 ，