4 ，骨饭原料图 。秘制放入一汤匙生抽 ，卤排炒出香味 。骨饭放入姜 ，秘制大约一分钟 。卤排葱 ，骨饭少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。秘制两颗冰糖，卤排骨头加葱结 ，骨饭肉切细丁 。秘制
6 ，卤排倒入排骨 ，骨饭洋葱切丝 。
3 ，黄瓜 ，半汤匙料酒 ，胡萝卜切丝 ，三分之一汤匙老抽 ，小火烧40分钟 。调入盐 ，
7 ，用白醋 ，白煮蛋一起大火煮开 ，
9 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。八角，姜片煮成汤备用 。锅里放油 ，白糖 ，倒入打成泥的土豆，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1，
2，
8 ，
5 ，出锅前放一点鸡精提味 。把洋葱放入炒到微黄 ，肉骨分开 ，
10 ，中火煸炒 ，土豆加少许水打成泥 。白菜帮 ，姜切片 ，排骨焯水后 ，半汤匙番茄酱 ，