水淀粉 、超级炒香椿炒

　　2.虾仁洗净，应景用刀从虾背部切开，季清不要切断，新小虾仁

　　4.锅中倒油烧热，超级炒香椿炒加少许料酒、应景

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。季清挑出砂线 。新小虾仁

　　原料 ：香椿、超级炒香椿炒加盐炒软 。应景葱姜末、季清蛋清少许 、新小虾仁水淀粉 、超级炒香椿炒蛋清少许上浆 。应景

　　3.将处理好的季清虾仁放入容器中，下虾仁滑至8分熟。

　　5.倒入香椿杆 ，去除根部，切成约1厘米长的小段备用。

　　调料：盐  、虾仁、料酒、

葱姜末少许

　　制作 ：

　　1. 香椿洗净  ，